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L'atelier du bord de Loire
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1 mai 2011

Recette crevettes au chutney de mangues: Pour une

Recette crevettes au chutney de mangues:

Pour une dixaine de personnes:

4 crevettes (grosses) par personnne

un demi pot de chutney de mangue (dans les épicerie exotiques)

un demi pot de pâte de curry

de l'huile d'olive

un jus de citron

3 mangues.

 

Préparer comme une vinaigrette et ajouter les crevettes et les mangues. Voilà c'est tout simple et bon.

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